徐州地区拥有众多知名的白酒品牌，其中包括：

沛公酒：

产自沛县，是徐州地区非常著名的白酒品牌，深受当地人喜爱，尤其在沛县周边有较多的广告宣传。

莲花泉牌白酒：

过去在徐州较为知名，但现在可能不如其他品牌知名度高。

云龙山酒：

产自徐州市区，有一定的市场份额。

绿豆烧酒：

新沂市特产，知名度较高。

泥池酒：

丰县特产，尤其是双胞胎泥池较为有名。

运河香醇（运河大曲）：

产自邳州，前身是邳县官湖酒厂。

凤鸣塔酒：

徐州特产，具有地方特色。

汉刘邦白皮酒：

以汉文化为主题的白酒，具有独特的地方特色。

常青酒：

产自睢宁县，有一定的知名度。

金门高粱酒：

属于徐州特产，具有地方特色。

高祖酒：

同样是徐州特产，以刘邦为主题。

双沟酒：

虽然主要产于江苏省宿迁市，但作为“三沟一河”之一，在徐州地区也有一定的知名度和市场份额。

今世缘酒：

由中国白酒“十强”企业江苏今世缘酒业股份有限公司出品，拥有“国缘”“今世缘”“高沟”三大品牌，在徐州市场有一定的影响力。

洋河大曲：

虽然主要产于江苏省宿迁市，但在徐州地区也有销售，属于较为知名的白酒品牌。

这些品牌在徐州及周边地区都有较高的知名度和市场份额，消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的品牌。