开设白酒代理需要办理以下手续，具体要求可能因地区政策略有差异，建议提前咨询当地工商、商务及税务部门：

一、基础资质文件

营业执照

必须在工商管理部门办理，是合法经营的基本凭证。

税务登记证

需在营业执照核发后30日内向税务机关办理，用于纳税申报。

食品流通许可证

因白酒属于食品类，需向工商部门申请，确保符合食品安全监管要求。

酒类流通许可证

部分地区需在商务局或工商局办理，具体材料需提前咨询当地部门。

二、其他必备文件

组织机构代码证（部分地区已整合至营业执照）。

银行开户许可证：

用于企业资金管理。

卫生许可证/健康证：部分情况下需提供经营者健康证明。

三、其他注意事项

一般纳税人资格：

若涉及增值税抵扣，需办理一般纳税人登记。

合同条款：

与酒厂签订代理合同，明确双方权利义务，防止利益冲突。

委托加工要求：

若涉及委托加工，需酒厂提供生产许可证、商标许可证等。

四、办理流程建议

注册公司：

先注册企业，获取营业执照、税务登记证等基础证件。

资质申请：

按顺序申请食品流通许可证、酒类流通许可证等，部分地区可联合办理。

工商备案：

取得营业执照后60日内向商务部门备案。

委托加工（如适用）：

与酒厂签订合同，提供所需资质文件办理委托加工手续。

建议办理前咨询当地工商、商务及税务部门，确保材料齐全且符合最新政策要求。