根据2020年沧州市新华区相关规划及项目进展，白酒厂片区在2020年确实启动了开发工作，但整体开发进度未完全完成。具体情况如下：

项目启动与规划

2020年11月，东塑集团旗下公司沧州颐和新城房地产开发有限公司以4.1亿元拿下该片区土地，计划建设华北商厦城市广场、商务办公区等，总建筑面积25万平方米。

2020年建设进展

- 2020年11月项目正式挂牌出让，2021年1月进入实质性建设阶段，当年完成总体工程量的70%。

- 区域内道路建设同步推进，包括饶安大道、永乐大道等城市干道，以及打通解放路等断头路。

2021年延续开发

由于2020年未完成全部建设，后续开发工作延续至2021年。2021年计划完成剩余30%工程量，并推进二期商业配套及公共服务设施建设。

总结：

白酒厂片区在2020年已启动开发，但主要建设任务集中在2021年完成。如需了解具体建筑进度或配套进展，建议关注2021年政府工作报告或项目公示信息。