关于文雅的酒会名称，可以从历史典故、自然意象和情感表达三个维度进行归纳：

一、历史典故类

鸿门宴：

源自楚汉相争时期的历史事件，以“鱼肠剑杯”闻名，现多用于形容重要聚会或政治博弈。

酒释兵权：

北宋赵匡胤通过酒宴解除将领兵权的历史事件，象征权力交接的隐喻。

滕王阁宴：

唐代王勃在滕王阁举办的宴会，成为文人雅集的代名词。

二、自然意象类

黄河壶口：

以黄河奔涌的磅礴气势命名，展现酒的激昂与力量。

长江之滨：

以长江的辽阔意境表达酒的胸怀与远阔。

贡山云雾：

以山峰云雾缭绕的景象比喻酒的朦胧美感。

三、情感表达类

欢伯酒：

源自张旭《醉歌行》，象征酒是欢乐与友情的化身。

相思酒：

取自王维诗句，表达无尽思念的浪漫情怀。

忘川酒：

源自佛教文化，隐喻对过往的释怀与执念。

四、其他雅称

绿蚁酒：白居易诗中形容新酒浮沫的诗意称呼；

琥珀浓：李贺《将进酒》中赞颂酒色珍贵的雅称；

鹅黄与鸭绿：分别指唐宋名酒色泽，蕴含历史文化底蕴。

这些名称通过典故、意象或情感共鸣，赋予酒会以文化内涵与艺术氛围。实际使用中可根据场景选择贴切的命名方式。