红酒的保存方法如下：

温度控制

理想的储存温度是10°C至15°C之间。温度过高会加速红酒的老化过程，而温度过低则会影响红酒的成熟。

湿度控制

储存环境的湿度应保持在60%至70%之间。适度的湿度可以防止软木塞干裂，从而防止空气进入瓶中导致红酒氧化。

避光保存

红酒应储存在避光的环境中，因为光线中的紫外线会破坏红酒中的有机物质，导致红酒变质。

平放酒瓶

红酒在存放时应平卧处理，让软木塞接触到酒液，这样能保持湿润，防止空气或者是细菌进入到酒瓶中。

通风与清洁

储存环境应保持通风，但避免直接暴露在空气中，以防异味和震动影响酒质。同时，保持储存环境干净，避免灰尘和细菌污染。

避免频繁搬动

频繁搬动红酒会使其受到震动，影响其品质。因此，红酒应在固定位置存放，避免频繁移动。

使用专用酒柜

如果条件允许，可以使用专门的红酒酒柜进行储存，这样可以提供恒定的温度和湿度，有利于红酒的长期保存。

开瓶后的保存

打开的红酒应尽快饮用，若不能立即喝完，应采取冷藏、换瓶或真空保存等方法延长保存时间。

通过以上方法，可以有效延长红酒的保存时间，保持其最佳风味。