重庆人喜欢喝的白酒种类丰富，兼具地域特色与品牌偏好，主要可分为以下几类：

一、主流品牌与香型

浓香型白酒

- 剑南春：

中国四大名酒之一，以“一曲当千”著称，酒体醇厚，香气浓郁，是重庆宴请和家庭聚会的首选。

- 江津老白干：小曲清香型白酒代表，口感纯净，带有药膳特色，适合搭配重庆辣味菜肴。

- 泸州老窖：特曲、国窖1573等系列广受欢迎，特曲口感醇厚，国窖1573则以陈年香气和层次感见长。

清香型白酒

- 江小白/牛栏山：

价格亲民，口感清爽，适合日常饮用和年轻群体。

米香型白酒

- 五粮液：

以五粮酿造，香气浓郁，与重庆火锅搭配相得益彰。

二、特色地方品牌

渝味白酒：以透明度高、口感爽著称，代表品牌为“剑南春”和“郎酒”，常用于商务宴请。

致和白酒：五粮液旗下品牌，香气浓烈，口感醇厚，适合家庭聚会。

沱牌：本土品牌，酒体醇厚，带有巴渝特色，深受本地消费者喜爱。

三、其他热门选择

洋河：浓香型白酒代表，口感独特，部分消费者偏好其绵柔风格。

威士忌：乐堡等品牌受年轻群体青睐，兼具洋酒的精致与本地特色。

四、消费场景与文化

重庆人饮酒注重场合与氛围：

宴请与节日：优先选择剑南春、江津老白干等知名品牌，搭配川菜或火锅。

日常饮用：江小白、小面酒等性价比高的品牌更受欢迎。

文化象征：部分酒款（如诗仙太白）承载历史底蕴，成为本地文化符号。

综上，重庆人饮酒偏好兼具品质与性价比，浓香型、清香型及特色地方品牌并存，满足不同场景需求。