内蒙古作为中国白酒的重要产区，拥有众多具有代表性的高档白酒品牌。以下是综合多个权威来源整理出的主要推荐：

一、知名高端品牌

河套老窖

- 产自巴彦淖尔市，中国北方第一窖，曾获“中国北方第一窖”称号。 - 以“塞外茅台”闻名，采用传统固态发酵工艺，酒体醇厚、绵甜爽净，窖香与陈香交织。

草原白（闷倒驴）

- 产自锡林郭勒草原，传统清香型白酒，以“百里香”酒坊历史为背景。 - 口感清香纯正、绵甜醇和，余味爽净，被誉为草原烈性酒代表。

蒙古王酒

- 历史可追溯至1921年，采用“六蒸六酿”工艺，融合传统与现代技术。 - 香气浓郁、口感绵甜，是内蒙古老字号品牌。

二、特色品牌推荐

河套王：

巴彦淖尔市标志性品牌，以浓香型为主，酒体窖香浓郁、甘洌绵甜，曾获“中华老字号”称号。

金骆驼：

包头市知名清香型白酒，原料优质，口感细腻、华贵，兼具传统与创新工艺。

宁城老窖：

赤峰市特产，曾获国家领导人题词“塞外茅台”，以“绵柔型”著称，酒体醇厚且回味悠长。

三、其他推荐

锡林郭勒草原白酒：

选用天然矿泉水酿造，酒体清澈，香气纯净，是当地高端宴请首选。

金川保健啤酒：

虽为啤酒，但以河套矿泉水为原料，结合健康理念，适合注重品质的消费者。

四、选购建议

口感偏好：

浓香型（如河套老窖、蒙古王）适合追求醇厚口感；清香型（如草原白）适合偏好清爽的人；绵柔型（如宁城老窖）则介于两者之间。

产地特色：

可优先考虑河套平原（巴彦淖尔）、锡林郭勒草原等地理标志产区，酒质更具地域优势。

以上品牌均结合传统工艺与现代技术，代表内蒙古白酒高端水平。建议根据个人口味偏好选择，搭配当地美食更能体验酒文化魅力。