白酒和红酒一般不建议一起喝。以下是几个原因：

口感破坏：

白酒属于蒸馏酒，口感较为浓烈；红酒则是发酵酒，口感较为柔和。两者混合饮用可能会破坏各自的口感特点，导致饮酒体验不佳。

加重身体负担：

酒精主要在肝脏代谢，两种酒混合饮用会使肝脏代谢压力增大，损害肝细胞。同时，酒精会刺激胃肠道黏膜，混合饮酒可能导致胃肠不适，如胃痛、胃胀、恶心、呕吐等。

增加心血管风险：

同时摄入不同酒类，可能使血压波动，增加心血管疾病的发病几率。

易醉酒：

由于白酒和红酒中的酒精含量和成分不同，混合饮用可能加速酒精在体内的吸收，使人更快感到醉意，增加醉酒的风险和不适感。

化学反应：

酒类中含有的某些成分可能发生不良反应，生成对人体有害的物质，如亚硝酸盐等。

尽管有些情况下有人尝试将白酒和红酒混合饮用，并认为这样可以带来不同的体验，但从健康和专业角度来看，这种混合饮用的风险远大于其可能带来的乐趣。因此，建议合理调整饮食习惯，避免暴饮暴食和频繁饮酒，以保护身体健康。