一、白酒类核心企业
贵州茅台（600519） - 国内高端白酒龙头企业，茅台酒是唯一获“绿色食品”“有机食品”称号的天然优质白酒，代表酱香型白酒。
五粮液（000858）
- 全国第二大高端白酒品牌，拥有百年历史，主打“52度水晶瓶五粮液”，多次获国际奖项。
泸州老窖（000568）
- 清香型白酒代表，以“国窖1573”为核心产品，品牌价值连续多年位居行业前列。
山西汾酒（600809）
- 老四大白酒之一，清香型白酒鼻祖，品牌历史可追溯至1708年。
洋河股份（002304）
- 洋河蓝色经典系列广受欢迎，近年业绩增长显著，市场占有率持续提升。
二、其他知名酒企
古井贡酒（000729）： 安徽名酒代表，以“年份原浆”为特色，近年营收增速较快。 张裕A（000929）
迎驾贡酒（002318）：黄酒行业龙头企业，主打“古5”等高端产品。
三、细分领域代表
啤酒类 - 燕京啤酒（000752）：
国内知名啤酒品牌，市场份额稳居前列。
- 青岛啤酒（000600）：国际品牌在中国本土的代表，产品线覆盖中高端市场。
葡萄酒类 - 张裕B（600059）：
葡萄酒酿造与销售并重，品牌影响力覆盖国内外。
- 岩石股份（600696）：战略转型聚焦白酒，新增酱香型白酒资产。
四、行业龙头概览
| 类别 | 龙头企业 | 核心产品 | 行业地位 |
|------------|------------------------|-----------------------------------|------------------------|
| 茅台 | 贵州茅台 | 茅台酒| 高端白酒代表 |
| 浓香型 | 五粮液、泸州老窖 | 五粮液、国窖1573 | 行业第二、第三名 |
| 清香型 | 山西汾酒、洋河股份 | 汾酒、蓝色经典系列| 老四大白酒之一、增长型 |
| 象征性企业 | 皇台酒业（白酒+葡萄酒） | 名优白酒、葡萄酒双品牌| 甘肃省特色企业 |
五、投资建议
高端白酒：贵州茅台、五粮液等具备品牌护城河和稳定现金流，适合长期持有。
成长型公司：泸州老窖、洋河股份等近年业绩增速较快，但需关注市场竞争加剧风险。
细分领域：如岩石股份通过资产整合提升竞争力，海南椰岛则依赖保健酒业务增长。
注：以上信息综合了2021-2025年公开数据，部分公司如ST凯乐、金种子酒等存在经营风险，需进一步分析。
