药酒酒精度检测需要根据其性质选择合适的方法，具体如下：

一、专业仪器检测（推荐）

酒精浓度计

通过测量药酒的密度值，结合温度校正公式计算酒精度。例如，温度计读数35℃时，酒精计显示31℃，则酒精度为31%vol。需使用专业设备，如杭州金迈AU-120ET等型号，可同时检测浓度与密度。

密度计法

将药酒样品注入量筒至50ml刻度，放入酒精浓度计测量密度，再通过公式计算酒精度。此方法需校准标准砝码，操作规范。

二、简易家庭检测方法（仅供参考）

燃烧测试法

取10ml药酒与等体积95%或75%酒精分别点燃，通过燃烧时间对比判断酒精度。低度药酒燃烧时间较长，但此方法误差较大且存在安全隐患。

温度校正法

使用酒度计测量酒样密度，公式为：

$$酒精度（\%vol）= 酒度计读数（℃） - 10$$

例如，温度计35℃时读数31℃，则酒精度为31%vol。此方法需注意环境温度对测量影响。

三、注意事项

专业设备优势：

酒精浓度计和密度计法精度高，适合药酒等复杂样品的检测；燃烧测试法易受操作规范和样品成分影响，不建议常规使用。

安全规范：酒精类检测需在通风环境操作，避免火灾风险；燃烧测试需注意火源控制。

权威认证：若需法律效力或长期保存的药酒，建议通过专业机构检测并认证。

建议优先采用专业仪器进行检测，以确保准确性和安全性。