法国拉图斯古堡干红这款红酒的醒酒时间 通常在5分钟至2小时之间。具体醒酒时间的长短主要取决于以下几个因素：

酒的年龄

年轻的新酒：一般需要提前半个小时左右进行醒酒。

陈年酒：如果酒龄在10年以上，通常不需要醒酒，或者只需在饮用前醒5分钟左右即可。

特别复杂的浓郁型红酒：如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，需要提前两个小时开启酒，使酒液充分接触空气以增加香味。

酒的品种

不同的红酒品种其醒酒时间也会有所差异，但大致可以参考上述的年龄划分。

酒的特性

酒的复杂性、单宁含量等特性也会影响醒酒时间。较为复杂的浓郁型红酒需要更长时间的醒酒。

综合以上信息，对于法国拉图斯古堡干红这款红酒，建议根据具体酒龄和特性来判断醒酒时间。如果酒龄较长且较为复杂，建议提前2小时进行醒酒；如果酒龄适中，半小时至1小时即可；如果是非常年轻的新酒，则只需提前半小时醒酒。