Jumilla红酒主要是由 慕合怀特（Mourvedre）葡萄品种酿制而成，这种葡萄在西班牙东南部的胡米亚产区（Jumilla）和加泰罗尼亚产区（Catalonia）广泛种植。慕合怀特葡萄在Jumilla地区尤其适宜生长，其葡萄酒通常具有强劲有力的深色，酸度较低，口感顺滑，回味甘美，带有浓郁的黑色水果和咸鲜味。

此外，Jumilla产区还生产其他类型的葡萄酒，例如“大地女神干红葡萄酒 2008 （Tellus Joven 2008）”，该酒款由穆赫怀特（Mourvedre）、添帕尼优（Tempranillo）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄品种混合酿制而成。

建议您在选择Jumilla红酒时，可以优先考虑以慕合怀特为主要葡萄品种的葡萄酒，以体验这一地区独特的风土和风味。