衡水老白干啤酒的口感特点可综合归纳如下：

一、核心口感特征

麦香浓郁

采用优质麦芽、淀粉和天然山泉水酿造，通过36道严格工序萃取麦汁精华，保留了原始麦香，入口淡雅且麦香味突出。

口感清爽

多款产品酒精度≥2.5%vol，但口感清爽不刺激，麦香与酒香平衡，好喝不上头。

风格定位

属于“清香和谐”型啤酒，中段甘冽挺拔，尾段丰满柔顺，回味带有淡淡清香。

二、产品系列差异

原浆啤酒：

采用传统工艺酿制，酒香浓郁，麦香味更突出。

易拉罐系列：包装多样化，适合作为日常饮用或礼品。

67度特酿：在保留醇香风格的同时，度数提升至67度，口感顺滑绵柔，尾段干净，适合冬季饮用。

三、市场反馈

在衡水本地市场占有率超80%，并畅销河北及周边省份。

经销商和代理商普遍反馈其品质稳定，盈利空间较大。

四、消费者评价

部分消费者称其“一口香，二口甜”，三口后余味悠长。

高度款（如67度）因口感柔和，减少辛辣感，受到追求品质饮者的青睐。

综上，衡水老白干啤酒以麦香浓郁、口感清爽为核心，产品线覆盖不同需求，兼具传统工艺与现代品质，是兼具地方特色与市场认可度的啤酒品牌。