保质期十年的红酒在五年后的口感 可能会有所下降，具体表现如下：

口感变差

紧涩感：许多葡萄酒在上市两三年内应尽快饮用完毕，超过这个期限后，葡萄酒可能会带有紧涩感，需要进一步陈年以柔化其口感。

氧化：长时间存放可能导致红酒过度氧化，出现醋味、酱油味或霉味，失去果香和颜色暗沉。

口感不纯：如果红酒在保质期内但存放不当，可能会出现颜色异常、酒液内有异物或异味，影响口感和健康。

口感改善

顺滑：长时间陈年的红酒酒体会变得顺滑，类似丝质般柔顺，喉头感觉舒适。

复杂香气：陈年后红酒的香气会更为突出且丰富，低浓度酸度的酒精氧化后产生多种芳香，味道复杂性高。

酸度和单宁度适中：10年陈年的红酒酸度和单宁度会达到完美的平衡，口感优雅成熟。

建议

妥善保存：如果红酒在保质期内且保存得当，未出现变质现象，理论上可以饮用，但口感可能不如刚上市时。

品鉴体验：对于顶级红酒，长时间陈年后可能会带来更深层次的口感体验和更丰富的香气，但需注意品鉴环境和方式，以充分体验其潜力。

及时饮用：对于大部分红酒，建议在保质期内饮用完毕，以享受最佳口感和风味。

综上所述，保质期十年的红酒在五年后，虽然理论上仍可饮用，但口感可能会有所下降，需根据具体保存情况和酒质进行判断。