河南作为中国白酒的重要产区，拥有众多历史悠久、风格独特的名酒。综合多个权威来源，以下为河南代表性名酒的整理：

一、历史最悠久的名酒

杜康酒

中国最古老的历史名酒之一，传说由杜康始造，曹操曾赋诗“何以解忧，唯有杜康”。伊川杜康酒是其代表，产自洛阳伊川，与洛阳杜康并称“洛阳两大杜康”。

仰韶酒

产自三门峡渑池县，因仰韶文化发源地得名。采用陶融香型（陶香），酒体醇厚绵柔，带有果香，是河南的标志性名酒。

伊川杜康酒

同样产自洛阳伊川，与杜康酒并称“双杜”。历史可追溯至5000多年，以“甘润爽口”著称。

二、工艺特色鲜明的名酒

宝丰酒

中国三大清香型白酒代表之一，采用“程氏酿酒法”，以“清香纯正、绵甜柔和”闻名。国色清香系列（15、25、35）是经典产品。

宋河粮液

产自鹿邑县，以“多粮、多曲、多工艺”酿造著称。曾获“十七大名酒”称号，酒体醇厚甘冽，香气浓郁。

赊店老酒

源自夏朝，历史可追溯至3000多年。采用传统固态发酵工艺，酒质清澈，口感绵柔，被誉为“老字号”。

三、其他知名名酒

张弓酒：

商丘特产，以“柔滑细腻”著称，酒体醇厚，是河南代表性品牌之一。

卧龙玉液：产自南阳，以“甘润透亮”闻名，曾为皇室贡酒。

百泉春：历史悠久的浓香型白酒，酒质清澈，口感绵甜，深受消费者喜爱。

四、地理标志产品

鹿邑大曲：周口特产，民间酒代表，以“窖香浓郁、净得脱俗”为特点。

祥龙四五酒：周口重点骨干企业，浓香型白酒，酒体醇厚，曾获多项行业奖项。

总结

河南名酒以历史积淀和工艺传承为特色，既有杜康、仰韶等历史名酒，也有宝丰、宋河等现代标杆。不同香型（如清香、浓香、陶香）代表河南白酒的多样性。选择时可根据口味偏好（偏好醇厚可选杜康、宋河；偏好清香可选宝丰、张弓）进行尝试。