GB/T 27588是 露酒的国家标准，并非纯粮酒标准。以下是具体解析：

一、标准定义与分类

露酒定义

以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒，加入可食用或药食两用辅料（如中药材、植物精华等）加工而成的饮料酒。

与纯粮酒的区别

纯粮酒需以纯粹粮食（如高粱、小麦）为原料，经发酵、蒸馏等工艺制成，不添加其他辅料或食品添加剂。

露酒因添加了其他成分，属于 勾兑酒范畴，不符合纯粮酒的定义。

二、标准涵盖范围

GB/T 27588规范了露酒的原料、生产工艺、质量要求及包装标识等，确保产品符合食品安全与品质标准。该标准自2011年发布以来，由国家质量监检验检疫总局等机构联合制定，具有权威性。

三、市场常见误区

部分消费者可能将GB/T 27588与纯粮酒标准混淆，但根据行业定义和标准内容，该标准明确针对露酒品类，与以粮食为唯一原料的纯粮酒标准（如GB/T 10781系列）有本质区别。

总结：

GB/T 27588是露酒的国家标准，规范了以蒸馏酒等为基酒、添加药食两用成分的露酒生产，不属于纯粮酒范畴。消费者需通过产品成分表及认证标识判断是否为纯粮酒。