古代盛酒的器皿种类繁多，不同器物在功能、形制和用途上各有特点，以下是主要类型及特点的归纳：

一、典型器皿名称与特点

尊

- 作为礼器，用于祭祀或宴享，后泛指盛酒器皿。特点为敞口、高颈、圈足，常饰有动物形象（如兽头、长鼻象头等）。

爵

- 青铜制酒器，有流、鋬、两柱、三足，用于温酒和盛酒，盛行于商代和周初。

角

- 青铜制，四升容量，形似爵但无柱与流，两尾对称，有盖，用于温酒和盛酒，出现于商代和西周初期。

觥（觵）

- 常见酒器，盖作兽头形，腹有棱纹，流行于商代至西周，欧阳修《醉翁亭记》等文献有记载。

罍（lei）

- 形似壶，用于盛酒，青铜器物，与“角”功能相近但无流，见于《诗经》。

壶

- 长颈、大腹、圆足，可盛酒或水，后引申为犒劳军旅（如“箪食壶浆”）。

二、其他相关器皿

觥筹：

酒杯与酒筹的合称，酒筹用于计算饮酒数量。

彝：青铜制酒器，三足或四足，口沿有流，多用于祭祀。

卣：古代盛酒器，喇叭形，圈足，常见于礼器组合。

盉：小容量酒器，多用于祭祀或宴饮。

三、使用场景与功能

祭祀与礼仪：尊、爵、角等常用于宗庙祭祀或重要礼仪活动。

日常饮酒：觥、罍等器皿也用于日常宴饮，兼具实用与礼制功能。

四、代表性文献佐证

《诗经·周南·卷耳》中提到“我姑酌彼兕觥”，《礼记·礼器》记载“庙堂之上，尊在阼”，均涉及上述器皿。

综上，古代盛酒器皿名称丰富，尊、爵、角、觥、罍等为核心类型，既承载礼仪功能，也反映当时社会文化特征。