纯粮白酒的标准号主要涉及国家标准和香型分类标准，具体如下：

一、国家标准体系

基础标准

纯粮白酒的基础标准号为 GB/T 10781（2018年修订），由国家质量监检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合制定，适用于固态法发酵的纯粮白酒。该标准涵盖原料、工艺、品质指标、包装、运输等全流程要求。

其他相关标准

GB/T 20822：

专门针对纯粮酿造白酒的国家标准，发布于2018年，细化了固态发酵工艺、原料要求及成品酒品质规范。

GB/T 26760：适用于以粮谷为原料、以发酵工艺生产的低度白酒。

GB/T 14867：规范了高度白酒的酿造要求。

二、香型分类标准

不同香型白酒有对应的国家标准：

浓香型：GB/T 10781.1

清香型：GB/T 10781.2

米香型：GB/T 10781.3

凤香型、豉香型等：需参考其他专项标准

三、执行标准号的含义

GB/T：国家标准推荐号

10781：标准编号

.2/3/4：对应不同香型（如清香型、米香型等）

四、选购建议

查看标准号：

优先选择标注“GB/T 10781”或具体香型编号（如GB/T 10781.2）的产品。

警惕勾兑酒：

若标注“GB/T 20821”（液态法）或“GB/T 20822”（固液法），需确认是否为固态发酵工艺。

参考其他指标：

结合酒体、香气、产地等综合判断。

通过以上标准体系，可有效辨别纯粮白酒的真伪与品质。