扬州人一般喝的白酒有以下几种：

洋河色经典：

这是洋河系列中的一款中高档酒，以其醇厚的口感和适中的价格，深受扬州消费者的喜爱。

洋河大曲：

作为洋河系列的经典产品，洋河大曲同样在扬州市场占有重要地位，其酒质和口感都得到了广泛的认可。

今世缘酒：

今世缘是扬州本地的一个知名白酒品牌，其产品在市场上也有很好的表现，尤其是今世缘地球等型号，受到了消费者的青睐。

双沟大曲：

双沟大曲也是扬州地区较为常见的白酒品牌，其价位与洋河、今世缘相近，是当地人的另一选择。

扬州干白酒：

这是扬州本地的一种常见白酒，以清澈透明、酒质醇厚、口感爽净、香气浓郁而著称，适合家庭聚会和商务应酬。

邗江荷塘酒：

这是扬州的地方特色酒，以当地优质的小麦和水为原料，口感柔和细腻，带有淡淡的芳香，适合搭配扬州的美食。

宝泉酒：

宝泉酒是扬州的老字号酒厂生产的一种白酒，以高粱、大米等多种原料酿造，口感醇厚，香气浓郁。

双坛酒：

双坛酒是扬州的传统名酒，以小麦为主要原料，经过多次发酵和蒸馏，口感纯净清爽，适合在家庭聚会或宴请客人时享用。

扬酒：

扬酒是扬州市唯一的一家大型白酒生产企业，以其醇厚的口感和特别的风味享誉海内外，是扬州地区更受欢迎的白酒之一。

扬州花酒：

这是扬州地区出产的一种特色黄酒，以当地优质的小麦和糯米为原料，经过独特的窖藏和酿造工艺，酒体浑厚醇正，以花香气为特色。

红高粱：

红高粱是扬州地区一种非常受欢迎的白酒，以优质的高粱为主要原料，色泽清澈，香气独特，酒体丰满而醇和。

这些白酒品牌在扬州市场上有很高的知名度和市场份额，是当地人和游客在宴请、聚会等场合中的常见选择。建议您可以根据自己的口味和需求，选择合适的品牌和型号进行品尝。