根据2023年最新的高铁带啤酒规定，乘客是 可以携带啤酒上高铁的，但需要遵守以下一些具体规定：

携带数量

乘客携带的啤酒数量不得超过2瓶，并且要求将啤酒装入带有安全锁的容器中，以防止乘客在车厢内滥用啤酒。

每名成年旅客可携带的啤酒数量为6瓶（总容量不超过3000ml），超过此数量限制可办理托运。

包装要求

携带的啤酒必须是正规渠道购买的、有完整包装的、标识清晰的酒。

禁止携带散装酒上高铁。

安全措施

建议乘客在携带啤酒上高铁时，尽量选择非高峰时间段，以避免乘客因啤酒的携带而影响其他乘客的安全。

托运

如果乘客需要携带超过规定数量的啤酒上高铁，也可以选择办理托运手续。高铁站一般都提供酒类托运服务，但托运的酒类也必须符合相关的安全规定和数量限制。

其他注意事项

乘客在高铁上饮酒需要遵守一定的规定，例如不能饮酒的区域要遵守规定，不得饮酒。

高铁列车上禁止饮酒的区域要遵守规定，如婴儿车厢、无烟车厢等。

综上所述，乘客在携带啤酒上高铁时，需要严格遵守上述规定，以确保自身和他人的安全，并遵守高铁的秩序。