一、龙头企业

五粮液集团

以五粮液为核心，总部位于宜宾市，是中国白酒行业龙头企业，拥有12平方公里的老窖池群，员工近五万人。

泸州老窖股份有限公司

位于泸州市，历史可追溯至1573年，以泸州老窖特曲闻名，是浓香型白酒代表企业。

剑南春集团

总部位于绵竹市，拥有1500多年酿酒历史，旗下品牌包括剑南春、水井坊等。

郎酒集团

产自古蔺县，以“中国美酒河”赤水河为原料产地，主打酱香型白酒，与泸州老窖并称“中国两大酱香白酒之一”。

沱牌集团

总部位于成都，旗下拥有舍得酒、智慧舍得等高端品牌，产地为遂宁沱牌镇。

二、其他重要企业

全兴酒业集团：

成都全兴集团有限公司旗下品牌，历史可追溯至1951年。

金六福酒业：总部位于泸州，以金六福、天一酒等产品著称。

水井坊集团：成都水井坊有限公司运营，拥有1300余年历史，是老字号品牌。

古阑酒业：成都隆中对酒业有限公司旗下，主打中高端白酒市场。

三、补充说明

地理分布：上述企业主要集中在宜宾、泸州、绵竹、古蔺等地，其中宜宾以五粮液为核心，泸州以泸州老窖为代表，绵竹和古蔺则分别以剑南春和郎酒见长。

其他酒厂：四川还有小角楼、江口醇、红星二锅头（北京）等知名酒厂，但部分属于独立品牌或跨省企业。

以上信息综合了企业规模、历史背景及行业影响力，涵盖四川省内最具代表性的大型国企酒厂。