恒温酒柜 不太适合存放白酒。以下是几个原因：

白酒的储存温度：

白酒没有像红酒那样严格的温度要求，一般在常温下存放即可，不需要恒温环境。过高的温度可能会导致酒液中的酒精和酯类物质蒸发，破坏酒的香气，并且使酒液迅速减少，即“跑酒”。

白酒的放置方式：

白酒存放时一定要竖着放，不能卧放，否则容易漏液。这与红酒的存放方式不同，因此如果使用恒温酒柜存放白酒，可能需要特别注意酒液的放置方式，增加了使用的复杂性。

恒温酒柜的设计：

恒温酒柜一般设计用来存放红酒，其温控范围、隔板设计等都是针对红酒的特性而定的。例如，有些恒温酒柜的隔板设计不适合竖放酒瓶，这可能会给白酒的存放带来不便。

综上所述，虽然有些恒温酒柜可能具有白酒储存功能，并且设有专门的白酒储存温度设定，但总体来说，恒温酒柜并不是存放白酒的理想选择。如果需要存放白酒，最好选择阴凉、干燥、通风的环境，并确保酒瓶竖直放置以防止漏液。