泸州老窖二曲酒是否属于曲酒需要结合其生产工艺和分类标准进行具体分析：

传统曲酒定义

传统曲酒以粮食为原料，采用大曲、小曲或麸曲作为糖化发酵剂，属于固态发酵工艺酿造的白酒。按照品质等级划分，特曲（贮存3年）> 大曲 > 二曲，二曲通常指贮存时间较短的酒品。

泸州老窖二曲酒的工艺与分类

根据搜索结果，泸州老窖二曲酒存在以下争议点：

- 部分资料称其为“浓香型曲酒”，但明确标注配料表含“食用酒精”和“食用香料”，属于液态法白酒；

- 另有报道称其采用“混蒸混烧法”，并通过分级贮存工艺生产，但未明确标注为“液态法”。

消费者认知与监管问题

- 部分消费者因包装标注的“高粱、小麦”等原料而误认为其为纯粮酿造（固态法），但实际应为勾兑酒；

- 2016年泸州老窖曾因虚假宣传被法院判赔，涉及二曲酒被指用食用酒精勾兑。

结论：

泸州老窖二曲酒 不是传统意义上的曲酒，而是以食用酒精为基酒，添加粮食发酵的液态法白酒。消费者需注意区分包装宣传与实际工艺差异，避免混淆。