白酒是否可以倒着平放需要根据其存储状态和包装类型综合判断，具体说明如下：

一、未开封白酒的存储方式

可平放或立放

未开封的白酒无论是平放还是立放，都不会对酒质产生显著影响。平放时软木塞能保持湿润，避免干裂；立放则减少酒精挥发。

注意事项

- 需确保包装完好，避免瓶身划伤导致渗漏。

- 建议存放在阴凉、避光、通风良好的环境中，温度控制在20-30℃。

二、已开封白酒的存储禁忌

禁止平放

已开封的白酒应立放保存，主要原因包括：

- 避免瓶内酒精挥发加速，同时减少未密封部分与空气接触面积；

- 防止软木塞因干燥而失去密封性，导致酒精渗漏或氧化。

推荐立放方式

- 立放时瓶身重心稳定，降低倾倒风险；

- 若使用玻璃瓶，立放可减少因压力差导致的破裂概率。

三、特殊说明

运输和长期储存：

无论未开封或已开封，白酒在运输和长期储存过程中均应避免平放或倒置，需使用专门的防震包装。

容器选择：建议使用陶瓷或玻璃材质的密封容器，避免使用塑料或金属容器。

综上，未开封白酒可灵活选择平放或立放，但已开封白酒必须立放保存，以确保品质和安全性。