关于地下酒库的安全标准，综合相关规范和行业要求，主要包含以下几个方面：

一、设计与建设要求

符合国家标准：

酒库设计、建设需遵循国家及行业标准，确保结构安全、防火、防爆、防雷、防漏等。

选址与布局：

应选择地质稳定区域，避免洪水、滑坡等自然灾害。地下酒库需设置防火分区，与人员密集区保持安全距离。

二、环境控制要求

温湿度管理：

温度控制在10℃-20℃，湿度保持在50%-80%，防止有害气体和霉菌滋生。

通风与换气：

库内应安装换气扇，保持空气流通，及时排除酒精蒸汽和有害气体。作业时需开启换气设备。

三、安全设施与设备

消防系统：

配置消防设施、器材，并定期检验、维修，确保完好有效。设置消防安全标志，库内严禁存放易燃易爆物品。

防爆措施：

酒泵、电气设施需采用防爆型，库内安装易燃易爆气体监测装置，作业时禁止产生火花。

密封性要求：

酒窖需具备良好气密性，防止酒精蒸汽渗透，同时保持通风良好。

四、操作规范与人员管理

安全培训：

员工需接受安全教育，掌握操作技能，严禁酒后上岗、疲劳作业。

作业规范：

进入罐体内部作业前需放空、检测空气指标，使用防爆型照明设备，电源电压应为12V。

管理制度：

建立安全管理制度，明确职责分工，设置安全部门负责日常监管。

五、其他注意事项

防盗措施：

安装警钟器、红外线传感器和视频监控，确保库房安全。

废弃物处理：

酒精废弃物需交由专业机构处理，防止污染。

合规性检查：

定期进行安全检查，包括储罐完整性、设备维护记录等。

以上标准需结合实际情况制定详细方案，并报相关部门备案，确保酒库运营安全。