辨别酒的真伪可通过以下综合方法进行判断：

一、观察包装与印刷

包装工艺

正品酒包装精美，纸质精良白净，字体规范清晰，图案套色准确，边缘接缝齐整严密。

假酒包装粗糙，印刷质量低劣，可能出现错别字、模糊信息或防伪标识不全。

防伪标识

真品防伪标在不同角度下呈现动态图案变换，防伪线可撕下且质感光滑；假酒防伪标无光泽，图案固定且防伪线印制粗糙。

瓶盖与封条

正品瓶盖采用铝制防盗盖，表面光滑、边缘整齐，开启后无渗漏；假瓶盖可能松散、文字模糊或密封不严。

二、物理特性鉴别

透明度与浑浊度

正品白酒无色透明，无悬浮物或沉淀物；假酒可能浑浊，可见云雾状物质或沉淀。

酒花与流动性

轻晃酒瓶，真品酒花细密、凝结成片且消散缓慢，酒液流动速度略慢；假酒酒花稀疏、消散快，流动性接近水。

滴油测试

取食用油滴入酒中，真品酒油均匀扩散并下沉，假酒油滴扩散无规则或悬浮。

茶水反应

倒入茶水后，真品酒茶色呈淡黄色，假酒可能变为紫黑色（含化学物质）。

三、感官体验

香气

正品酒香气协调、自然，无刺鼻化学味；假酒常伴有酒精味、香料味或发酵异味。

口感与余味

真品酒口感醇厚、余味绵长；假酒口感单薄、暴烈，余味刺喉。

四、其他注意事项

生产日期与批号：

正规酒厂酒液标注清晰，批号唯一；假酒信息模糊或重复。

价格与渠道：价格异常低廉或非正规渠道购入的酒需谨慎。

通过以上方法综合判断，可有效辨别真假酒。若仍有疑虑，建议通过官方渠道或权威机构进一步验证。