白酒代理的起步和铺货策略如下：

市场调查

在进行白酒代理前，进行市场调查是必不可少的。代理商需要根据当地的环境和消费习惯选择适合的白酒品牌。

选择品牌和渠道

在白酒招商活动中，选择合适的白酒厂家和渠道是关键。铺货作为渠道中的关键环节，需要考虑产品、人员等因素。

铺货策略

先易后难：在铺货过程中，如果遇到阻力较大，可以结合铺货过程进行深入研究和分析，采取由易到难的顺序，先铺量大的终端，再逐步拓展到其他终端。

铺货奖励：企业可以给予终端相应的奖励，如定额奖励、进货奖励、促销品支持等，以推动终端店进货。

以点带面：选择重点终端和区域进行突破，通过大中型超市或卖场树立标杆，向周边小型终端铺货。

广告刺激：在铺货前进行广告宣传，告知终端正在进行广告活动，增强终端对产品的信心。

制定计划

在铺货前，制定详细的铺货计划，包括铺货时间、路线、人员分配等，确保铺货过程有序进行。

合作伙伴关系

与酒厂建立良好的关系，了解代理条件、批发价格、政策支持等，争取更多的政策支持和市场资源。

市场营销策略

通过线上线下的品牌宣传、活动策划等方式，提高品牌知名度，吸引更多潜在客户。同时，制定有针对性的促销策略以提高销售额。

团队建设

建立一支专业的销售团队，进行针对性的培训，提高团队成员的业务能力。强大的团队将有助于更快速地开展业务。

关注市场趋势

密切关注市场动态，了解行业发展趋势，及时调整销售策略，争取获得更多的政策支持和市场资源。

通过以上策略，白酒代理商可以更好地起步，并有效地进行铺货，从而在竞争激烈的市场中获得优势。建议代理商在选择品牌和渠道时，要综合考虑自身资源和市场情况，制定切实可行的铺货计划，并通过有效的市场营销策略和团队建设，提升品牌知名度和销售业绩。