根据相关标准及搜索结果，GB/T 10781.1是纯粮酒的国家标准，具体说明如下：

标准定义

GB/T 10781.1是《浓香型白酒》的国家标准，明确规定以粮谷为原料，采用传统固态法发酵工艺酿造的白酒属于纯粮酒范畴。

标准涵盖范围

该标准适用于浓香型白酒，而其他香型（如酱香型GB/T 26760、清香型GB/T 10781.2等）有各自独立的标准。

实际应用建议

购买时查看产品标签上的执行标准编号，如“GB/T 10781.1”，可判断是否为纯粮酒；

注意区分固液结合法白酒（执行GB/T 20822）和酒精勾兑酒。

关于价格

牛栏山二锅头作为浓香型白酒，价格因规格、年份及销售渠道不同差异较大。例如：

普通款价格约20-50元/瓶；

特殊版或礼盒装价格可能达到100元以上。

建议通过正规渠道购买，避免低价陷阱。