老师教棋的美文可以围绕以下几个方面来写：

老师与学生的互动

描述老师与学生之间的互动，如老师耐心地讲解棋局，学生认真听讲并积极提问。这种互动不仅能够增进师生之间的感情，还能激发学生的学习兴趣。

棋局的变化与策略

详细描写棋局的变化和老师的策略。可以从一个具体的棋局入手，描述老师如何通过巧妙的布局和布局来引导学生理解棋理，并在关键时刻给出关键的指导。

老师的教诲与智慧

强调老师在教学过程中所传授的智慧和道理。例如，老师不仅教学生下棋的技巧，还教会他们如何面对失败、如何保持冷静和专注等。

学生的成长与变化

叙述学生在老师的教导下所取得的进步和成长。可以具体描述学生在某次比赛中的表现，以及通过学棋所获得的自信和性格上的改变。

情感与回忆

表达学生对老师的感激之情和对学棋的美好回忆。可以是一些感人的瞬间，如老师在生病时仍坚持上课，或者老师对学生的关心和鼓励。

示例一：

在我童年的记忆中，有一位老师让我难以忘怀，那就是我的围棋老师——苏老师。苏老师个子不高，中等身材，圆圆的脸庞上总是挂着和蔼的笑容。他的眼睛不大，但戴着一副眼镜，显得格外有神。苏老师不仅棋艺高超，而且教学有方，总是能用生动有趣的方式让我们理解棋理。

记得有一次，我在对弈中因为心不在焉而输给了对手。苏老师没有责怪我，而是耐心地给我复盘讲解，让我明白了下棋时需要聚精会神、专心致志。他还告诉我，下棋时离开是对对手的不尊重，这种严谨的态度让我深受启发。

在苏老师的教导下，我不仅棋艺有了长足的进步，还对围棋产生了浓厚的兴趣。每次上课，我都会早早地到教室，认真地听老师讲课，积极地参与讨论。苏老师总是不辞辛劳地给我复盘讲解，使我的棋艺不断提高。

如今，我已经离开了学校，但苏老师的教诲一直铭记在我的心中。每当我遇到困难时，我都会想起苏老师那和蔼的笑容和耐心细致的教学方法，从中汲取力量，不断前进。感谢苏老师，他不仅教会了我下棋的技巧，更教会了我如何面对生活中的挑战。

示例二：

我的围棋老师是一个四十多岁普通的男老师，他矮矮的个子，头发总是长长的，爱穿一件花衬衫，不喜欢穿袜子，看上去有点脏兮兮的。别看他长得普通，棋下得特别厉害，还是黑龙江大学物理系毕业的高材生呢!

老师对我要求非常严格，说话也很重，有时我接受不了，就哭了起来。但老师对我也非常好，跟他学棋两年多，他总是不辞辛苦给我复盘讲解，使我的棋长得很快，多次在省市的围棋比赛中取得好成绩。

记得有一次，老师病了，发着高烧，嗓子也哑了，可他服了几片药之后仍坚持给我讲棋，看着老师那瘦弱疲倦的样子，我感动得流下了眼泪。我从内心非常感激老师，虽然现在已经不跟他学棋了，可总是忘不了他，一有时间就去看他。

“一日为师，终生为父”，我以后争取取得更好的成绩来报答老师!

通过以上示例，可以看到老师教棋的美文不仅需要描写老师与学生的互动、棋局的变化与策略，还需要表达老师的教诲与智慧，以及学生的成长与变化和情感与回忆。希望这些示例能对你有所帮助。