湖南名酒种类丰富，涵盖酱香、浓香、兼香等多种香型，以下为最具代表性的品种及特点：

一、酱香型代表

武陵酒

湖南唯一中国名酒（1988年第五届评酒会夺冠），酱香突出，口感醇厚，曾三次力压茅台。

代表产品：武陵元帅、武陵上酱、武陵中酱等系列。

酒鬼酒

馥郁香型开创者，以五粮酿造，兼具浓、清、酱三大香型特征，口感绵甜圆润，文化内涵深厚。

代表产品：湘泉、内参等系列。

二、浓香型代表

湘窖酒

湖南地产酒标杆，前身为1957年成立的邵阳市酒厂，以浓香型著称，口感醇厚细腻。

代表产品：开口笑、湘窖特曲等。

德山酒

常德特产，以“甜润”著称，采用传统工艺酿造，酒体柔和，适合大众消费。

三、兼香型代表

白沙液

兼香型鼻祖，以“古遗六法”工艺酿造，口感干净，香气协调，承载红色文化记忆。

四、其他特色酒

浏阳河：

小曲酒代表，1989年获银质奖，以“甜润”风格著称。

西渡湖之酒：古称酃酒，以“三香”（清香、甜香、酱香）闻名，历史可追溯至北魏。

国康1935：酱香型白酒，由资深酿酒专家范应华指导，风格纯正。

五、其他知名酒品

凤凰情：湘西生态酿酒代表，获多项国际奖项，兼具地域特色与现代工艺。

金六福酒业：旗下拥有湘窖、开口笑等品牌，覆盖中高端市场。

总结

湖南名酒以香型多样性和文化底蕴见长，既有历史积淀的武陵酒、酒鬼酒，也有新兴品牌如国康1935。消费者可根据口味偏好选择，例如：

高端宴请：武陵酒、酒鬼酒

日常消费：湘窖、开口笑、德山酒

兼香爱好者：白沙液、西渡湖之酒