白酒不宜冰镇

白酒如果冰镇饮用，会减少酒精的恢复和吸收，增加醉酒的几率，并且可能导致低血糖、心悸、头晕、出冷汗等症状，严重时甚至危及生命。

喝酒会降低体温

酒精在人体内的代谢会使体温降低，因为酒精会导致毛细血管扩张，散去热量。尽管刚开始喝酒时可能感觉热，但随着酒量增加，体温会逐渐下降。

瘦人更不容易醉酒

瘦人的肌肉含水量较高，能够更有效地吸收酒精，从而缓解或避免酒精对大脑的伤害，因此瘦人相对不容易醉。

血液里永远有酒精

即使不喝酒，人体血液中也会含有微量酒精，因为消化系统具有发酵功能，会自动产生酒精。

酒精度最高的酒

波兰产的纯谷物精馏伏特加酒精度数高达96%，是世界上酒精度数最高的酒，远超过普通白酒和啤酒。

古人喝的酒与现在不同

古人喝的酒类似于现在的黄酒和白酒，但度数较低，且多为浊酒，喝起来甜甜的。只有达官贵人和皇宫贵族才能喝到稍微清澈一点的酒。

勾兑酒并非劣质酒

勾兑是白酒后期制作的重要工序，目的是让酒水的风味和口感达到最佳状态。勾兑技术对于提升酒的品质具有重要意义，而不是添加奇怪物质。

酒后吐真言

酒精会使大脑中负责抑制危险行为的部分脑区活动减弱，导致神经元的控制能力减弱，因此酒后容易说出平时压抑的想法和情感。

这些冷知识不仅有趣，还能让我们更深入地了解酒和饮酒文化。希望这些信息对你有所帮助!