酒窖的尺寸因不同的酿酒工艺和存储需求而有所差异。以下是一些常见的酒窖尺寸信息：

葡萄酒窖

容积：14-20立方米

窖池深度：1.8-2米

窖池形状：长方形

宽度：约1.5米

白酒窖

酿酒发酵池平均容积：10立方米

酱香酒窖池尺寸：长4米，宽2.8米，高3米

浓香酒窖池尺寸：传统窖池平均容积为10立方米，以6-8米为最好

其他规格

窖池深度尺寸：1.8-2米

窖池形状：长方形

宽度：约1.5米

人工起窖规格：3m×2m×2m（长×宽×高）

行车起窖规格：长宽之比按（1.5~2）:1，深度约2米

酒柜尺寸（与酒窖相关）：

宽度：平放时需要300mm，斜放时需要350mm

高度：每层净高度不应小于85mm

女性站立能拿到物品的最大值：1850mm

男性站立能拿到物品的最大值：1980mm

中岛柜高度：宜为1100mm，宽度宜为800mm

中间通道宽度：不应小于900mm

这些尺寸信息提供了不同类型酒窖和酒柜的基本规格，但实际尺寸可能会根据具体需求、场地条件和酿酒工艺进行调整。建议在设计和建造酒窖时，咨询专业的酒窖设计公司以获得最佳的使用效果。