一、酱香型代表
茅台
产地:贵州茅台镇
特点:中国酱香型白酒鼻祖,以“国酒”闻名,采用两次投料、九次蒸煮等传统工艺,酒体醇厚,空杯留香持久。 - 代表产品:飞天茅台、五星茅台。
郎酒
产地:四川古蔺
特点:川派酱酒代表,主打“青花郎”系列,强调“庄园酱酒”概念,定位高端。
二、浓香型代表
五粮液
产地:四川宜宾
特点:以五种粮食酿造,香气悠久,口感绵甜甘冽,市场份额长期领先,普五、五粮液1618是经典款。
泸州老窖
产地:四川泸州
特点:拥有450年历史的国宝窖池群,酒体醇厚,国窖1573是浓香型标杆。
三、其他重要品牌
洋河
产地:江苏宿迁
特点:以“蓝色经典”系列(海之蓝、梦之蓝)著称,口感绵柔,营销策略现代化。
剑南春
产地:四川绵竹
特点:唐代宫廷御酒,与茅台、五粮液并称“茅五剑”,水晶剑南春是代表性产品。
古井贡酒
产地:安徽亳州
特点:以“年份原浆”为核心,酒体醇厚,曾为历代贡酒。
西凤酒
产地:陕西凤翔
特点:凤香型白酒代表,兼具浓香与清香特点,酒体协调。
四、其他有代表性品牌
汾酒
产地:山西汾阳
特点:清香型鼻祖,工艺纯净,玻汾是大众口粮酒代表。
董酒
产地:贵州仁怀
特点:以“凤香型”著称,酒体醇厚,兼具地域特色与创新工艺。
总结
中国白酒品牌风格多样,酱香、浓香、清香等流派各具特色。茅台、五粮液、泸州老窖长期占据高端市场,而洋河、剑南春等则在中低端领域表现突出。选择时可根据口味偏好(如偏好醇厚可选茅台、五粮;偏好绵柔可选洋河)及预算决定。