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酱香酒26760是纯粮酒吗?

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执行标准26760是纯粮酒,但需结合具体定义和标准细节综合判断:

定义与标准

26760是酱香型白酒的国家标准(GB/T 26760-2011),属于纯粮酒的一种。

纯粮酒以粮食为原料,通过固态发酵、蒸馏工艺制成,26760标准要求以高粱、小麦、水为原料,禁止添加食用酒精及非白酒发酵产生的物质。

与10781标准的关系

10781是浓香型白酒的国家标准(GB/T 10781.1),同样属于纯粮酒标准,但针对不同香型。

两者都是纯粮酒的等级标准,不直接定义酒的类别,需结合原料、工艺等综合判断。

市场常见误区

部分消费者认为“26760才是纯粮酒”,这种说法不准确。酱香型白酒只是纯粮酒的一个子类,其他香型(如浓香、清香)也有纯粮酿造的标准。

需警惕以“纯粮”为卖点的非酱香型白酒,可能采用液态法等工艺,品质较低。

购买建议

查看产品标签,确认原料说明是否包含高粱、小麦等粮食。

优先选择正规品牌,关注生产工艺和产地信息。

可通过权威机构认证或第三方平台检测报告进一步验证。

综上,26760作为酱香型白酒标准,符合纯粮酒的定义,但需结合具体产品信息综合判断其品质。