基安帝（Chianti）是一种 混酿红葡萄酒，产自意大利托斯卡纳（Tuscany），是意大利最有名的葡萄酒之一，也是意大利中部托斯卡纳葡萄酒产区的骄傲。基安帝葡萄酒以其独特的风味和在意大利美食配餐中的重要角色而闻名，常与火腿、意粉等美食搭配。

基安帝葡萄酒的主要酿酒品种为桑娇维塞（Sangiovese），其香气包括红色水果、苦草本、意大利香醋（Balsamic Vinegar）、烟熏和野味。风味上，基安帝葡萄酒通常表现为樱桃干、干牛至味（Dried Oregano）、甜脂醋、干腊肠和浓咖啡等。

基安帝葡萄酒在意大利葡萄酒分类中有多个级别，其中最著名的是基安帝优质葡萄酒（Chianti DOCG）和基安帝古典葡萄酒（Chianti Classico）。这些分类主要依据酿酒葡萄的比例和酒的发布时间等因素进行划分。

总的来说，基安帝葡萄酒以其独特的风味和与意大利美食的完美搭配，成为了世界上最受欢迎和最有名的红葡萄酒之一。