关于10年红酒和6年红酒哪个更好的问题， 这主要取决于个人口味和酒的品质。以下是相关信息的总结：

普通红酒

适饮期：3-5年。

口感变化：超过5年后，风味会逐渐消散，口感变差。

优质红酒

适饮期：5-10年。

口感变化：在良好的保存条件下，优质红酒在10年后可能口感更加丰富和复杂，但并非所有红酒都适合长期存放。

顶级红酒

适饮期：可超过10年，甚至20-30年。

口感变化：顶级红酒在陈年后可能具有更诱人的香味，但需要在适宜的保存条件下进行。

建议

普通红酒：建议在3-5年内饮用，以保持最佳口感。

优质红酒：如果保存条件良好，可以在5-10年内饮用，口感会更加醇厚。

顶级红酒：如果有条件进行长期保存，可以尝试在10年以上饮用，但需注意保存环境和方式，避免变质。

最终选择哪种年份的红酒，还需根据个人口味和品鉴经验来决定。