2014年葡萄酒质量总体上是相当不错的,以下是一些关键点:
整体评价
2014年份的葡萄酒被普遍认为是美味的,带有迷人的果香,不错的酸度,细滑且柔顺的单宁,能够表达出当地的风土,相对是一个早饮的年份。最优秀的酒款表现出非常自然的平衡与优雅,同时也具有不错的陈年潜力。
具体酒款
老色丹酒庄:2014年份的葡萄酒选用80%的梅洛、19%的品丽珠和1%的赤霞珠酿造,被称为“低调的杰作”,香气浓郁、可口诱人,果香馥郁、完美纯净。
拉图:2014年份的葡萄酒以89.8%的赤霞珠、9.2%的梅洛和0.6%的品丽珠以及0.3%的味而多酿造,优雅且完美,但缺少拉图风骨。
白马酒庄:干红用了55%的梅洛和45%的品丽珠,酒质杰出,优雅柔顺。
侯伯王酒庄:50%的梅洛、39%的赤霞珠和11%的品丽珠,带来了一款严肃且强劲有力的葡萄酒。
玛歌酒庄:90%赤霞珠、3%梅洛、3%品丽珠和2%味而多,结构平衡,具有较好的表现力。
质量检验
天津市工商行政管理局:抽样检验中发现一些葡萄酒存在不合格项目,如脱氢乙酸、干浸出物含量不符合国家标准、铜超标和甲醇超标等问题。
国家葡萄葡萄酒质量监督检验中心:2014年葡萄中的单宁、总酚、色度含量明显优于2013年,糖度已达到20度以上,增长20%左右,酸度基本持平,单宁、总酚、色度含量增长20%—80%。
市场表现
2014年国产干红葡萄酒的质量并不低于国外样本,国内著名品牌的干红葡萄酒质量也不低于国外葡萄酒样本。
2014年上半年中国葡萄酒市场状态不佳,但下半年出现逆转,市场逐渐回暖。
综上所述,2014年葡萄酒整体质量较高,尤其是五大名庄的葡萄酒表现出色。尽管存在一些不合格产品,但整体而言,2014年是一个值得关注的年份,许多酒款在陈年潜力上表现出色。