人造石时间长了变黄的原因主要有以下几点：

有机成分的氧化降解

有机人造石中含有树脂等有机成分，这些成分在使用过程中会发生氧化反应，导致分子链的断裂和降解，从而产生黄变现象。

光能吸收和碳碳键裂解

有机人造石在吸收光能后，吸收部位上的分子链会产生碳碳键或碳氢键的裂解，这也是导致黄变的原因之一。

氧化反应和过氧化物的影响

人造石中的白色颜料糊和过氧化物在长时间使用后，会发生氧化反应，导致材料变色。

铁元素氧化

石材中的铁元素在长时间暴露在氧气和阳光的作用下，会发生氧化反应，生成黄色氧化铁（Fe2O3），导致石材表面变黄。

有机物和色素污染

石材内部存在的有机物质，如果背面防护没有做好，使用水泥贴湿时，碱性水溶液会与石材中的有机物反应，形成泛黄现象。此外，外来的色素和污染物滞留在石材的微孔隙中，也会造成泛黄。

胶油和油污染

劣质的胶类产品如云石胶、玻璃胶、干挂胶等，以及机油、煤油、柴油等油类污染，也会导致石材泛黄。

水分和化学反应

水分进入石材内部，与金属元素发生化学反应，形成锈黄。此外，石材表面的矿物质与一些化学物质（如酸、碱）发生反应，也会导致颜色变化。

光照和湿度

长时间暴露在阳光下，石材中的某些颜色会褪色或变浅。水分进入石材的微孔中会导致矿物质的颜色变化，特别是在石材吸水后干燥过程中。

沉积物

空气中的尘埃、灰尘和其他颗粒物质附着在石材表面，形成沉积物，这些沉积物可能会导致石材表面变色。

综上所述，人造石变黄的原因是多方面的，主要包括有机成分的氧化降解、光能吸收和碳碳键裂解、氧化反应和过氧化物的影响、铁元素氧化、有机物和色素污染、胶油和油污染、水分和化学反应、光照和湿度以及沉积物等。为了延长人造石的使用寿命并保持其美观，建议选择高品质的人造石产品，并定期进行清洁和维护。