葡萄酒瓶底部的数字，通常位于瓶底部的凹槽中，是用来标注 葡萄酒的年份的。这些数字代表葡萄收获的年份，即葡萄被采摘并用于生产葡萄酒的年份。根据这个原则，如果一瓶葡萄酒标注的年份是2010年，那么这瓶酒应该是在2010年收获的葡萄酿造的。

在您提到的数字113和107中，如果它们是标注在葡萄酒瓶底部的，那么它们分别代表这瓶葡萄酒是在2011年和2010年收获的葡萄酿造的。这种年份标注对于葡萄酒的收藏和鉴赏非常重要，因为它们可以帮助消费者了解葡萄酒的品质和成熟度，从而判断其潜在的陈年潜力和风味特点。

需要注意的是，尽管一些葡萄酒可能会标注为“当年开发的酒”或“葡萄种植的年份”，但这些标注并不一定准确反映葡萄酒的实际生产年份。因此，在购买和品鉴葡萄酒时，消费者应该仔细查看瓶身上的年份信息，以获得更准确的了解。