澳大利亚黄袋鼠和红袋鼠红酒的区别主要在于 葡萄品种和口感的不同。

葡萄品种

黄尾袋鼠：是由设拉子葡萄酿制而成。

红袋鼠：是由赤霞珠葡萄酿制而成。

口感

黄尾袋鼠：口感比较浓郁。

红袋鼠：口感相对清淡一些。

此外，虽然问题中提到了“大型袋鼠如红袋鼠的攻击力更强”，但这与红酒的口感无关，可能是对袋鼠行为的一种比喻，不应影响对红酒品质的理解。