红酒打开后，保存时间主要取决于多个因素，包括酒精度数、存储条件（如温度和光照）、以及是否采取了防止氧化的措施（如使用真空泵或惰性气体）。以下是一些具体的建议：

常温保存

低酒精度数：红酒在常温下打开后，酒精度数低的红酒只能保存1天。

高酒精度数：酒精度数高的红酒可以保存3天。

冷藏保存

一般情况：打开后的红酒放置在冰箱中适当保存，一般可以保存半个月左右，但建议尽早饮用完毕。

最佳饮用时间：红酒在打开后的四个小时内饮用完毕最佳。

防止氧化

抽真空：使用真空泵抽走瓶中空气，可以延长红酒的保存时间，一般不超过1周。

惰性气体填充：用惰性气体填充酒瓶，也可以防止红酒氧化变质，延长保存时间。

具体保存时间

冰箱冷藏：在冰箱中保存，可以保存一周左右。

阴凉避光：在阴凉、避光的环境中保存，并使用真空塞或酒瓶塞紧，可以减缓氧化过程，延长保存时间。

建议

尽早饮用：为了保持红酒的最佳风味和品质，建议在打开后的尽快饮用。

适当保存：如果需要延长保存时间，可以考虑使用真空泵抽走瓶中空气或转移至较小容器中减少空气接触。

注意环境：避免将红酒放置在温度较高或光照强烈的地方，以减缓氧化和变质的过程。

综合以上信息，红酒打开后最好在1-3天内饮用完毕，具体时间可以根据存储条件和酒精度数进行调整。如果需要延长保存时间，可以采取抽真空或使用惰性气体的方法。