不能生产人造石油的主要原因在于 技术复杂且成本高。石油是一种由多种复杂化合物组成的混合物，包括烷烃、环烷烃、芳香烃以及一些微量元素如硫醇、硫醚、噻吩等。这些成分的复杂比例和特性使得人工合成石油变得极其困难。尽管有一些方法，如煤制油和生物质制油，已经在理论上和技术上取得了一定的进展，但它们仍然面临巨大的技术和经济挑战。

具体来说，合成石油需要能够精确地复制这种复杂的混合物，并且这个过程需要在极短的时间内完成，这需要大量的能量和资源投入。此外，尽管煤和生物质可以作为原料来生产人造石油，但这些方法的经济效益通常不如直接从石油中提炼产品。

因此，尽管科学家们一直在探索和生产人造石油的方法，但迄今为止，大规模生产人造石油仍然是一个遥不可及的目标。