红酒煮茶时，可以选择以下几种水果进行搭配：

苹果：

苹果可以与红酒一起煮制，制作出美味的红酒茶。苹果的甜味和红酒的果香相互融合，能够带来独特的风味体验。

橙子：

橙子也是红酒茶的理想选择，其清新的果香和酸甜的口感可以很好地平衡红酒的浓郁，同时橙皮的香气也能为茶增添一丝风味。

梨：

梨与红酒的搭配可以带来清爽的口感，尤其是煮红酒时加入梨，梨的甜味和红酒的果香相互映衬，能够提升整体的风味。

草莓：

草莓的甜味和红酒的果香相得益彰，可以制作出浪漫的氛围，适合在热红酒中加入。

奇异果：

奇异果的酸味可以与甜型红酒搭配，中和其酸味，带来平衡的口感。

樱桃：

樱桃与黑皮诺葡萄酒的搭配被认为是天作之合，樱桃的果味丰富，尤其是有樱桃的味道，与黑皮诺葡萄酒搭配会更完美。

桃子：

桃子与红酒的搭配也可以带来很好的口感，桃子的甜味和红酒的果香相互融合，能够带来愉悦的味觉体验。

金桔：

金桔与红酒的搭配可以带来独特的风味，金桔的酸甜口感与红酒的果香相互映衬，适合在红酒煮茶中加入。

这些水果与红酒的搭配不仅能够提升红酒茶的风味，还能带来不同的口感体验。建议根据个人口味选择合适的水果进行搭配，以达到最佳的口感效果。