欧洲干红标准概览

在欧洲，干红葡萄酒的标准主要围绕二氧化硫含量、酒精度和产区划分等方面。这些标准旨在确保葡萄酒的品质和消费者的知情权。

二氧化硫含量标准

欧洲联盟：干红葡萄酒中二氧化硫的最大允许含量为150 mg/L。

美国：虽无严格上限，但必须标注“含有亚硫酸盐”。

其他国家：标准各异，可能参照欧盟或其他国际标准。

干红葡萄酒级别

干红葡萄酒根据酸度、单宁和口感等特点，可细分为餐酒、表酒、高级酒和顶级酒四个级别。

原产地保护等级

AOP：法国干红葡萄酒的最高级别，强调原产地、生产方法和葡萄品种的特定性。

总结

欧洲干红的标准涵盖了二氧化硫含量、酒精度和产区划分等方面，旨在确保葡萄酒的品质和消费者的知情权。其中，欧洲联盟的标准对干红葡萄酒中二氧化硫的最大允许含量有明确规定，而法国干红葡萄酒的AOP等级则进一步强调了原产地和生产方法的特定性。