当红酒的橡木塞碎了，你可以尝试以下几种方法来打开酒瓶：

重新插入开瓶器

如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处，你可以重新插入开瓶器，向上拉就行了。如果橡木塞比较干或者易碎，选择合适的角度插入开瓶器，再向上拉，脱离瓶颈。

使用Ah-So开瓶器

Ah-So开瓶器由把手和两支铁片组成，适合开启带有精致橡木塞的成熟葡萄酒。将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙，然后慢慢旋转并向上拨出软木塞即可。

毛巾法

拿一条毛巾对折几次然后包裹着红酒瓶底，然后拿红酒底部轻轻撞击墙壁几次，酒塞就会慢慢地出来。

推进法

把剩余的红酒塞推进去，倒红酒的时候，先过滤葡萄酒，就可以喝了。

开瓶器法

先用纸巾或毛巾把瓶口的碎屑清理干净，然后将瓶身倾斜，往瓶壁方向或从塞子断裂处正对的方向，小心地缓缓把螺丝钻入木塞，钻进去之后放正瓶身，小心地把软木塞提上来。

钉子开瓶法

将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，再用使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

水果刀开瓶法

刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

鞋带开瓶法

找到鞋带或其他牢固的绳子，在带子一端打一个结，再用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。最后，取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

将木塞推入酒瓶

实在想不到别的方法，又不想浪费一瓶好酒，可以用筷子将木塞推入酒瓶。然后，小心擦拭瓶口，轻柔地清理断裂处的碎屑。

建议：

在开瓶前，最好先检查一下橡木塞的断裂情况，尽量选择较为完整的部分进行操作，避免将过多的碎屑带入酒液中。

如果以上方法都不适用，可以考虑将葡萄酒进行过滤后饮用，或者将剩余的葡萄酒倒入容量更小的酒瓶中，重新塞上瓶塞，放入冰箱中保存。