红酒13度和14度(这里假设你指的是14度,因为145度对于红酒来说是一个异常高的酒精度数,不切实际)之间的区别主要在于 酒精度数以及由此产生的口感和风味特征。
酒精度数
13度红酒:酒精度数在13%左右,属于中等酒精度数的红酒。
14度红酒:酒精度数在14%左右,比13度红酒稍高一些。
口感和风味
13度红酒:通常具有较为平衡的口感,既不会过于酸爽也不会过于浓郁。它们适合大多数消费者,尤其是那些喜欢中等酒精度数的人。13度红酒的陈年潜力较好,随着时间的推移,口感会变得更加丰富和深沉。
14度红酒:由于酒精度数稍高,口感可能会更加浓郁,香气和果味也可能更加突出。这种酒通常适合那些对酒精度数有较高要求的人,但也可能因为酒精度数较高而显得更加刺激喉咙和胃部。
适用场合
13度红酒:适合日常饮用,无论是与家人朋友共进晚餐还是办公室享用下午茶时搭配一些小点心。
14度红酒:可能更适合在较为正式的场合饮用,或者对于那些喜欢浓烈口感的人。
价格
13度红酒:通常价格较为亲民,适合普通消费者购买。
14度红酒:价格可能相对较高,尤其是当它们来自知名产区或采用优质葡萄酿制时。
总的来说,13度和14度红酒在口感和风味上略有差异,但都属于中等酒精度数的红酒,适合不同消费者的口味和需求。选择哪种酒精度数的红酒,主要取决于个人的口味偏好和饮酒场合。