人造石贴墙时， 建议使用专用的胶水和玻璃胶，而不建议使用水泥。原因如下：

伸缩性：

水泥没有伸缩性，而人造石在温度变化时会有伸缩，使用水泥粘贴容易导致人造石开裂。

粘接强度：

专用胶水如云石胶、大理石专用胶等，能够提供更高的粘接强度和更好的弹性，能够适应人造石的变形，从而避免开裂和空鼓。

耐候性：

专用胶水和玻璃胶通常具有较好的耐候性，能够在各种环境条件下保持粘接效果，而水泥在干燥后容易出现龟裂和起壳。

施工方便：

使用专用胶水和玻璃胶可以简化施工步骤，提高施工效率，而水泥砂浆需要更多的施工步骤和注意事项。

综上所述，为了确保人造石贴墙的质量和效果，建议选择专用的胶水和玻璃胶进行粘贴。如果需要更高的粘接强度和更好的弹性，可以考虑使用环氧树脂参水泥或者人造石亚克力胶水。