人造石岗石做台面的缺点主要包括以下几点：

硬度低 ：人造石岗石的硬度相对较低，容易断裂，不适用于需要承受重压或尖锐物品掉落的环境。

耐刮性差：

人造石岗石的耐刮性较差，容易出现划痕，虽然可以通过打磨翻新予以补救，但长期使用后仍然不耐用。

易变色：

人造石岗石在长时间使用后，尤其在选择浅色台面时，容易发生变色，影响美观。

耐高温性能有限：

虽然人造石可以耐高温到90度左右，但不可长时间接触过热物体，否则可能会导致台面变形或损坏。

拼接问题：

人造石岗石在拼接时容易出现接缝，影响整体美观和耐用性。

石英石和人造石岗石的区别主要体现在以下几个方面：

成分

人造石：

主要成分是树脂、铝粉、颜料和固化剂等。

石英石：主要由90%以上的石英晶体加上树脂及其他微量元素人工合成。

硬度

人造石：硬度较低，容易断裂和刮伤。

石英石：硬度高，耐磨不怕刮划。

耐候性

人造石：耐候性较差，容易变色和老化。

石英石：耐候性好，使用寿命长，色泽保持率高。

环保性

人造石：一般没有辐射，但某些类型的人造石可能会释放甲醛。

石英石：无辐射，符合建材放射民事卫生防护标准。

应用范围

人造石：适用于对实用性要求较高的场所，如厨房、洗手间等，但一般不适合用于复杂造型和需要承受重压的环境。

石英石：适用于各种厨卫台面，拼接无缝，经久耐用，适合大面积铺装。

建议

在选择台面材料时，建议根据具体的使用环境和需求进行选择。如果需要高硬度、耐磨、耐刮且不易变色的台面，石英石是更好的选择。如果对预算有限制，且对实用性要求较高，可以考虑人造石岗石，但需注意其耐候性和拼接问题。