使用真空红酒塞的步骤如下：

插入瓶塞

将真空红酒塞插入未喝完的红酒瓶口。

抽气

使用瓶塞自带的抽气泵或手动上下拉动活塞杆，将瓶中的空气抽出，直到抽气泵拉起后自动弹回原位或手动抽拉到感觉吸力足够紧。通常750ML的空瓶需要抽拉80~120次。

压紧瓶塞

抽气完成后，为了确保瓶内接近真空状态并防止漏气，可以稍微用力将瓶塞压紧。

保存

将酒瓶直立放置于冰箱或专业红酒冷柜中，以保持红酒的新鲜度。一般情况下，一瓶红酒可以在这种条件下保存3~4天，优质红酒甚至能保存5~6天。

取出瓶塞

当需要再次饮用红酒时，先轻轻摇动瓶塞，使瓶内外气压平衡，然后旋转或左右摇摆瓶塞，即可将其拔出。

清洗

如果需要清洗瓶塞，建议直接用温水冲洗，避免使用洗碗机或其他设备，以免损坏瓶塞。

通过以上步骤，您可以有效地使用真空红酒塞来延长红酒的保鲜期，并在需要时方便地取出瓶塞。