红酒酒标上的AOC是 原产地控制命名（Appellation d'Origine Contrôlée）的缩写，是法国葡萄酒分级体系中的最高级别。AOC不仅标示了葡萄酒的产地，还规定了该产地葡萄品种、种植数量、酿造过程以及酒精含量等必须满足的标准。只有符合这些标准的葡萄酒才能标注AOC。AOC葡萄酒以其高品质和严格的产地限制而著称，代表了法国葡萄酒的最高品质。